Συνταγές
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ
Συνταγές
Μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου με λαχανικά, ψημένα στα κάρβουνα. Κατηγορία: Κυρίως / BBQ
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου σε μπουκιές
2 κόκκινες πιπεριές, σε τετράγωνα
2 κίτρινες πιπεριές, σε τετράγωνα
3 καλαμπόκια, σε κομμάτια
Μαρινάτα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φλ. γιαούρτι προβάτου ΚΕΣΕΣ
1 κ.γ. κύμινο
½ κ.γ. κάρι
1 κ.γ. αλάτι
Πιπέρι
Ανακατεύουμε υλικά μαρινάτας, προσθέτουμε κοτόπουλο & λαχανικά, ψύχουμε 2-3 ώρες.
Φέρνουμε σε θερμ. δωματίου, περνάμε σε σμίλες εναλλάξ.
Ψήνουμε στα κάρβουνα 15′, γυρίζοντας.